Leiberheim
München-Waldperlach 81739 München - Waldperlach
Nixenweg 9 Im Münchner Osten, wo heute Waldperlach ist, waren früher nur Wald und Wiesen. Die Könige und Fürsten nutzten den Wald als Jagdrevier.
Bedienstete mussten für die Jäger die Tiere aufscheuchen. Für diese Bediensteten wurde 1911 als erstes Gebäude in Waldperlach das Leiberheim gebaut. Dort wurden sie verköstigt.
Benannt wurde das Leiberheim nach dem bayerischen Leibregiment des ersten Weltkriegs. Eduard Ordnung, einer der Leiber, war der Gründer dieser Gaststätte.
Heute ist das Leiberheim ein traditionsreiches Wirtshaus mit großem Kastanien-Biergarten. Im Saal genießen Sie Theateraufführung und Dinner vom Feinsten.
Menüfolge
Tödliche Familienbande - 19. Dezember 2025
Küchengruß
* * * * *
Ausgesuchter Feldsalat
mit dünnen Scheibchen vom Hirschrücken
und gegrillte Austernpilze mit gehackten Walnüssen
* * * * *
Gesottenes Kalbstafelspitz
an leichter Meerrettich-Apfelsauce mit Romanescoröschen
und Risoleekartoffeln
vegetarisch:
Spinat-Knödel
mit zerlassener brauner Butter, Cocktailtomaten
und frisch geriebenem Parmesan
* * * * *
Hausgemachtes Lebkuchenmousse
mit frischen Früchten der Saison
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